沖縄で一般常識のステーキソース「A1」って知ってました？
沖縄に行けばどこもかしこも、この「A1」ステーキソースが置いてあります。
ですから当然、スーパーマーケットでも当たり前のように販売しています。置いてないほうがおかしいくらいです。
でもなぜか、沖縄以外では見かけませんし、スーパーマーケットでもほとんど販売してません。
TV「秘密のケンミンSHOW」で「沖縄で謎のステーキソースを発見！」とかなんとかいう特集で放送されてから認知度が高まり大ブレイクしました。
それ以来、あちこちのメディア、TV番組でひっぱりだこの大人気です。
気になるお味は……というと、ステーキソースはどちらかというと、甘めのイメージですが、この「A1」は違いました。
酸味が強かったのです！ ビックリしました！
始め知らないで食べたとき、「なんだこれ！」変な味～……と思ったのですが、すぐに、「うん！でも美味しい！」「うん！これもありだな～」に変わりました。
これを食べるときは、いつもの「ステーキ」の味をイメージしないことが大事です。
変な先入観をもっていると、新しい美味しさの発見に出会えません。
たぶん、酸味のあるすっぱいステーキなんて美味しくなさそう……と、思うかたも多いと思いますが、この味は一度体験したほうがいいかもしれません。
ステーキソースの常識がくつがえされるほど美味しくて、”これはこれで”はまります。
霜降りの脂に甘みのある国産和牛ステーキより、アメリカ産などの赤身の多いステーキによくあいます。
さっぱり、すっきりした味でいて、濃厚でフルーティーな感じ……で、いくらでも「美味しい」「美味しい」と味わえる感じです。
夏場の暑い時期には最高です！
沖縄県だからアメリカ産のステーキソースかな～と思っていたら、実はイギリス産だったんですね！アメリカでも大人気のステーキソースらしいです。
「たまねぎ」と「にんにく」「りんご」をメインに使って、３割くらい醸造酢が入っているようです。
美味しくって不思議な感覚に、大満足できます。
お値段もそれほど高くないし、amazonは送料無料で１本から配達してくれるので、一度お試しに、使ってみてはいかがでしょうか？
未知への開拓に、新たな発見ができるかも……
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