土用の丑の日ともなると、いつも美味しいうなぎを提供しているお店には行列ができます。「百貨店のうなぎ屋さん」や「うなぎ専門店」にはズラリと並ぶ人でいっぱいです。 「焼きたての「国産うなぎ」を食卓へ！行列のできる百貨店から冷蔵便でお届け」の続きを読む…

スーパーマーケットなどでメインで販売されている「うなぎ」はほとんどが中国産ですので、いつも何気なく中国産のうなぎばかりを味わっているかと思います。 「国産うなぎは本物の「ニホンウナギ」ではない？国産うなぎと中国産の違いは……。」の続きを読む…

最近「うなぎ」はお値段が高くなりましたね！
スーパーマーケットでも、ひと昔前のように、安く特売することが少なくなりました。

「国産うなぎ」ですと、だいたい２０００円前後が相場になっています。 「スーパーマーケットで買うより安くて美味しい「国産うなぎ」はコレ！」の続きを読む…

美味しい「うなぎ」を選ぶには何を基準に見分ければ良いのでしょうか？

まず一番に気にするのは、国産か中国産か？……ではないでしょうか？

一般的に流通している「うなぎ」はほとんどが中国産です…………。

「美味しい「うなぎ」の選び方の基準って何？」の続きを読む…

これが本物のお茶漬けか～！
今まで大手メーカーのインスタントのお茶漬けを愛用し、それがお茶漬けの味だ……と思ってましたが、その概念くつがえされました。

お茶漬けは食欲が不振のときや、夜遅くにちょっとお腹がすいてしまったときなど、中途半端な食欲のときには最適ですよね！ 「食欲不振のときに最適！これが本物の「お茶漬け」です！」の続きを読む…

天然うなぎ、食べたことあります？

天然うなぎは現在、数が少なくなり、絶滅危惧種に指定されています。

市場に出回っているうなぎのうち、天然うなぎは全体のたった３％だけです。日本で流通しているうなぎは、ほぼすべてが養殖のうなぎです。

天然うなぎは、近い将来食べられなくなるかもしれません。今のうちに食べておきたいですね！ 「天然うなぎ！価格は？もうすぐ食べられなくなるかも……って知ってた？」の続きを読む…