最高に柔らかくてあっさりした牛肉を選ぶなら「黒毛和牛ヒレ肉」がおすすめです!

牛肉の最高に柔らかい部位をご存知でしょうか?

そう!サーロイン(ロース肉)ではないんです!それよりももっと柔らかい部位があります。それは「ヒレ肉」です。

地域によって若干呼び方が違うところがありまして「ヘレ肉」とか「フィレ肉」と呼ばれることもあります。英語では「テンダーロイン」といって輸入牛でも柔らかいです。

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フルーツの詰め合わせギフトを選ぶなら

お中元・お歳暮や内祝いのギフト……。またお盆や法事などに必要なお供え用のフルーツギフト……

ネットで検索すると、あまりにたくさんのフルーツギフトがヒットしてきますのでどれを選んだら間違いのない美味しいフルーツギフトが購入できるか迷ってしまうところがあります。 「フルーツの詰め合わせギフトを選ぶなら」の続きを読む…

贈り物にフルーツギフトを選んだ理由

お中元・お歳暮、内祝い……など、贈り物に何を選べばよいか悩みますよね?

そこで皆さんはネットで「もらってうれしいギフトランキング」を検索するのではないでしょうか?

でもネット検索をしてみると、自分がもらったらうれしいな~と思うような商品が必ずしも上位をしめているわけではありません。

「もらってうれしいグルメギフトランキング」は本当に喜ばれるものなのでしょうか?

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美味しい「牛スジの煮込み料理」を作るなら……。

牛スジの煮込みはトロトロのプリプリで何とも言えない歯ごたえと牛肉の風味がたまりません。またそれだけではなくコラーゲンがたっぷりで美容に良いといわれています。

居酒屋などに行くとどうしても注文したくなったしまう一品です。

牛スジの煮込み料理はじっくりと煮込まないと硬く噛みきれませので、家庭で作るとなると手間がかかるというイメージがあるため、居酒屋などのお店に行ったときに、ここで食べなければ食べる機会がないぞ……と思ってしまうのかもしれません。 「美味しい「牛スジの煮込み料理」を作るなら……。」の続きを読む…

とにかく安くて美味しい牛肉を探しているなら……

安い牛肉として思い浮かぶのは恐らく「輸入牛」だと思います。

しかし輸入牛のイメージは安かろう悪かろう……ではないでしょうか?

これは1991年の牛肉輸入自由化で海外から安い牛肉が価格破壊という名のもとグラスフェッドの真っ赤かな肉質の牛肉が大量に出回ったことによって出来上がったイメージだと思います。 「とにかく安くて美味しい牛肉を探しているなら……」の続きを読む…

「牛筋煮込み」自然調理に近くて簡単で美味しいものはコレ!

牛筋の煮込み…コラーゲンたっぷり、とろとろでとっても美味しいですよね!
生肉の牛すじ肉はスーパーマーケットで買えば、いくらもしないで安く買えます。
でも、とろとろになるまで煮込んだり、調理する手間ひまが特にかかる料理です。

本当は自分で「生の牛スジ肉」の素材から作ったほうが安あがりなのはわかってはいるのですが時間がありません! 「「牛筋煮込み」自然調理に近くて簡単で美味しいものはコレ!」の続きを読む…

神戸牛スネ肉がたっぷり入ったビーフシチューで贅沢三昧!しかも格安!

レストランなどでビーフシチューをオーダーすると、牛肉が小さくて……
美味しいんだけど、いまいち満足できない…。そんな風に思ったことはありませんか?

であるならば、美味しい牛肉を買ってきて、牛肉がたっぷり入った「ビーフシチュー」を自分で作ってみませんか?

しかも世界に誇る黒毛和牛「神戸牛」の美味しいお肉でシチューにしたら、最高に美味しいビーフシチューを自宅でたっぷりと堪能できますよ! 「神戸牛スネ肉がたっぷり入ったビーフシチューで贅沢三昧!しかも格安!」の続きを読む…

あっさりとして美味しい牛肉選ぶには?

霜降りと呼ばれるものがギッシリ詰まった牛肉を購入したら、脂っこくて少し食べたら嫌になっちゃった……とか、赤身肉の牛肉を買ったらパサパサで硬くて噛みきれなかった……とか、結構自分好みに合った牛肉を選ぶのは難しいところがあります。

すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキ……牛肉はごちそうメニューになることが多いですが、牛肉選びで失敗した経験をもつ方も多いのではないでしょうか? 「あっさりとして美味しい牛肉選ぶには?」の続きを読む…

仙台の牛タンってなんで有名なの?

牛タンといえば仙台の牛タンが有名です。

なんで仙台の牛タンが有名なのでしょうか?

有名ということは特別美味しいからだ……というふうに思い込んでしまうものです。

仙台の牛タンが美味しいのは、仙台の優れた牛からとれるタンを使っているからだ……と勝手に思い込んで「美味しい・美味しい」……と、食べている方も多いかと思います。

しかし仙台の牛タンと表示されていても使用されている牛タンは外国産が多いのです。 「仙台の牛タンってなんで有名なの?」の続きを読む…

中高生が身長を伸ばす方法は?中高生がラストチャンスです!

身長を伸ばしたいなら中高生がラストチャンスです!

「身長が高くなればいいな~」とは誰もが思うことだと思います。特に中学生・高校生になると自分の容姿スタイルを気にするようになりその思いが強くなります。 「中高生が身長を伸ばす方法は?中高生がラストチャンスです!」の続きを読む…

子供の身長を伸ばして「ジャニーズ」に入れたい!

子供が大きくなったらジャニーズに入れたい……。それには身長が高くないとだめなのかな~?……と思っているママさん。

ジャニーズに入る条件として特に身長の高さは関係ないとは思いますが、やっぱり低いより高いほうがカッコいいですよね! 「子供の身長を伸ばして「ジャニーズ」に入れたい!」の続きを読む…

焼きたての「国産うなぎ」を食卓へ!行列のできる百貨店から冷蔵便でお届け

土用の丑の日ともなると、いつも美味しいうなぎを提供しているお店には行列ができます。「百貨店のうなぎ屋さん」や「うなぎ専門店」にはズラリと並ぶ人でいっぱいです。 「焼きたての「国産うなぎ」を食卓へ!行列のできる百貨店から冷蔵便でお届け」の続きを読む…

国産うなぎは本物の「ニホンウナギ」ではない?国産うなぎと中国産の違いは……。

スーパーマーケットなどでメインで販売されている「うなぎ」はほとんどが中国産ですので、いつも何気なく中国産のうなぎばかりを味わっているかと思います。 「国産うなぎは本物の「ニホンウナギ」ではない?国産うなぎと中国産の違いは……。」の続きを読む…

お中元選びに迷ったら「高級ハムギフト」がおすすめです!

お中元のシーズンに入ってきました。毎年この時期になると「今年は何を贈ろうか……」考えてしまいますよね。

お中元で喜ばれるものはやはり食べ物です。ハンカチやネクタイなど形の残るものより「食べてなくなるもの」の方が圧倒的に喜ばれます。 「お中元選びに迷ったら「高級ハムギフト」がおすすめです!」の続きを読む…

潮の香りを楽しむ!海鮮バーベキューのおすすめの逸品は?

お肉の焼肉バーベキューもいいですが、海鮮バーベキューもこれまた格別な美味しさが楽しめます。海の幸を焼くとあたり一面「潮の香り」が漂い食欲が増します。 「潮の香りを楽しむ!海鮮バーベキューのおすすめの逸品は?」の続きを読む…

大人2~3人でいろんな味が楽しめるお得な「焼肉セット」があります!

焼肉と言えば「牛カルビ」……。美味しい牛肉といえば「黒毛和牛」ですよね!

黒毛和牛のカルビ焼肉用というと、ものすごくキレイな霜降り肉です。

そういう極上の黒毛和牛カルビ肉は、香ばしさと甘みが口の中で調和し一瞬のうちにとろけてしまうような美味しさです。 「大人2~3人でいろんな味が楽しめるお得な「焼肉セット」があります!」の続きを読む…

美味しい「ビーフシチュー」を作るときのお肉の選び方

レストランなどでビーフシチューをオーダーするといつも牛肉が少ししか入ってなくて「もっと牛肉が食べたいのに〜」と思っていませんか?

それならば……家で牛肉たっぷり入った美味しいビーフシチューを作ればいいんですね!

美味しいビーフシチューを作るにはどうしたら良いのでしょう? 「美味しい「ビーフシチュー」を作るときのお肉の選び方」の続きを読む…

美味しいカレーを作るための「お肉の選び方」!

カレーは豚肉・牛肉どっちが人気?……またスライス・角切りどっちが美味しいのでしょうか?……お肉の部位って関係あるの?

最高に美味しいカレーを作りたいときの「お肉の選び方」を紹介します。 「美味しいカレーを作るための「お肉の選び方」!」の続きを読む…

ホワイトデーは女性に人気の「ワッフル」が喜ばれます

ホワイトデーのお返しで昔から定番と言われているものを知っていますか?

ホワイトデーのお返しは「マシュマロ」「クッキー」「キャンディー」が定番とされてきました。 「ホワイトデーは女性に人気の「ワッフル」が喜ばれます」の続きを読む…

ホワイトデーは、おもしろ感満載のサプライズスイーツがウケる!

バレンタインデーに義理でも本命でも、もらったら必ずホワイトデーにはお返しをするべきです!

しかし時には真面目に堅苦しくプレゼントを選ぶのはどうかな〜という場合もあると思います。 「ホワイトデーは、おもしろ感満載のサプライズスイーツがウケる!」の続きを読む…

ひな祭りケーキおすすめ5選!節目節目の思いで作りに最適です!

ひな祭りに食べるものとして昔から代々受け継がれてきたものは、ちらし寿司やハマグリ……そしてお菓子のひなあられですよね!

しかし昨今ではそれに加えて「ひな祭りケーキ」で締めくくるお楽しみが主流になってきました。 「ひな祭りケーキおすすめ5選!節目節目の思いで作りに最適です!」の続きを読む…