潮の香りを楽しむ!海鮮バーベキューのおすすめの逸品は?

お肉の焼肉バーベキューもいいですが、海鮮バーベキューもこれまた格別な美味しさが楽しめます。海の幸を焼くとあたり一面「潮の香り」が漂い食欲が増します。 「潮の香りを楽しむ!海鮮バーベキューのおすすめの逸品は?」の続きを読む…

北海道旅行に行って食べる「カニ」などの「魚介類」はなぜ美味しいの?

北海道に旅行に行くと、カニが美味しかった…ホッケが最高〜!

…などと北海道の魚介類を食べて、その美味しさを絶賛する方が後を絶ちません。 「北海道旅行に行って食べる「カニ」などの「魚介類」はなぜ美味しいの?」の続きを読む…

かにの選び方!「かにしゃぶ」するなら ”脚肉むき身” の特大サイズが美味しい!

「かにしゃぶ」の季節がやってまいりました!

でも、カニといえば、タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニなど、いろいろな種類のカニがあります。

「かにしゃぶ」にしたいけど、どんなカニを購入したらいいのでしょうか? 「かにの選び方!「かにしゃぶ」するなら ”脚肉むき身” の特大サイズが美味しい!」の続きを読む…

身が詰まった品質の良い「タラバガニ」を安く購入する方法は?

タラバガニの中身がスカスカで残念だった……そんな経験ありませんか?

美味しいタラバガニが食べた~い……と思って、高いお金を奮発したけど、身が詰まってなくてあまり美味しくなかった……などなど。

カニを購入する際、中身を見ることができないので、不安ですよね。 「身が詰まった品質の良い「タラバガニ」を安く購入する方法は?」の続きを読む…

失敗しない「ズワイガニ爪」の選び方!

カニ爪はカニの中で、特に美味しい部分!って知ってます?

カニ爪はカニの部位の中で、最も良く筋肉が動いている部分なので、身が引き締まりプリっとした食感で、一番旨みがある部分なんです。 「失敗しない「ズワイガニ爪」の選び方!」の続きを読む…

ズワイガニのお刺身!も~サイコ~に美味しいですよ!

カニって生で食べられるの……?

Moreサイコ~に美味しいですよ!

えっ!殻をむくのがめんどくさい?……そうなんですよね!でも心配ご無用!

殻もむいてあって、そのまま、お刺身として生で食べられるズワイガニがあるんです。 「ズワイガニのお刺身!も~サイコ~に美味しいですよ!」の続きを読む…