そうめんと言えば「揖保の糸」が頭に浮かぶかたが多いかと思います。
それはスーパーマーケットなどで一番おいしい「そうめん」として販売されているから……ではないでしょうか?
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だからといって手が出ないほどお値段が高いか……といえばそんなことはありません。一束298円前後です。
しかし乾麺の「そうめん」は一束100円前後からの安いものがたくさんありますし、そんなに味が変わらないだろう……と、ついつい安いほうを買ってしまいがちです。
でも揖保の糸を食べたらそののどごしの良さに感動して「やっぱり揖保の糸は美味しいね」……ということになります。
そんな揖保の糸にもさらにのどごしの良い高級品があるのをご存知でしょうか?
スーパーマーケットで販売されている揖保の糸は、揖保の糸はの中でも一番下の「上級」というグレードなんです。帯が赤いのがそうです。
それでも美味しいから「上級」で大満足なんですが、もっと美味しいといわれる揖保の糸を一度は食べてみたいですよね?
上級の上に黒い帯の「特級」とさらにその上に紫色の帯の「縒(より)つむぎ」です。
ツルツルとした舌触りにコシのある歯ごたえ、そしてのどごしの良さが上のグレードになればなるほど心地よくなるのがわかります。
でもスーパーマーケットでは売ってないし、ネットで買うとほとんどギフト扱いで高いものばかりだから……とあきらめてしまいますよね。
でもお安く食べ比べができるセットがあるんです。
揖保乃糸 お試しそうめんセット 新物 黒帯 赤帯 紫帯 50g×9束 送料無料
最高級は「播州手延素麺 揖保乃糸 三神」で、これはほんと神対応ののどごしを味わえます。