時間がないとき……食事の支度がおっくうなとき……
簡単に理想の「麻婆豆腐」が作れます。
本格的な中華料理を作ろうとすると、豆板醤や甜麺醤などの中華調味料や具材を買い揃えたり……けっこう手間ひまがかかります。
料理が上手な方であればいいのですが、苦手な方は理想の出来栄えにならないときもあります。
かといって、簡単に作れる「クックドゥ」や「中華名菜」などのレトルト食材では味がイマイチだし……
そう思う方に最適なものがあります。
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レトルトはレトルトなのですが本格的な中華料理の味で、とてもレトルトとは思えない逸品なのです。
ご家族のかたも、「料理の腕が上がったな～」と、ビックリするくらい手料理感があり、急な来客にも自身をもってお出しできる料理になります。
レトルトだって種明かししなければ、レトルトであることはばれないでしょう。
我が家の家族も「美味しい美味しい……どうやって作ったの……？」って聞かれたくらいです。
これと豆腐があれば、レンジであっという間に簡単に本格中華の麻婆豆腐が楽しめちゃうのです。
お値段もそんなに高くありません。
「クックドゥ」や「中華名菜」に１００円前後プラスアルファするだけで、本格中華が簡単に食べられるのです。
味は雲泥の差です。
なぜそんなに美味しいのか……といいますと、
横浜中華街で有名なあの「重慶飯店」が作っている「麻婆豆腐の具材」だからです。
山椒の香りと四川料理の香りが特徴的で、「重慶飯店」でも一番の人気メニューになっています。
作り方はいたって簡単！
お皿にサイコロ状にカットした豆腐を入れ、その上に「重慶飯店の麻婆豆腐の具材」をのせ、ラップをかけて電子レンジで５分間温めるだけです。
出来上がりを良くかき混ぜてから、お好みでネギやニラをかけても美味しいです。
ジャージャー麺にも使えます。
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常温で２年間くらい保存可能ですので、いざというとき簡単に利用できるのもとても便利です。
我が家ではこの「重慶飯店の麻婆豆腐」の大ファンなので、あっという間になくなってしまい、すぐにリピートしています。
ですからちょっとだけお値段のプラスアルファを奮発して、美味しさを堪能されてみてはいかがでしょうか？
我が家と同様にきっとご満足されると思いますよ……。
