なかなか手に入らない希少価値の手造りプリンです！
希少価値のある美味しい「名古屋コーチン卵」をふんだんに使い、手造りで丁寧に気持ちを込めて作っているので、大量生産ができないようです。
そのうえ、美味しくって注文が殺到しているため、手に入るまで時間がかかります。
注文してから、２週間くらいで家に届きました。待ちに待った「名古屋コーチン卵プリン」を食べたとき、目が飛び出るほどの美味しさにビックリしました！
プリンとしては、これまで味わったことがないモッチモチした食感で、プリンのようでケーキみたい…チーズケーキのようで…そうではない新感覚のスイーツって感じです。
普通プリンは、”ぷるんぷるん”していて、スプーンで食べないと崩れてしまうのですが、これはケーキのようにフォークで食べます。
濃厚でクリーミーな味です。甘ったるくはありません。素材の美味しさが生きているって感じです。
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「名古屋コーチン」といえば、日本三大地鶏で、卵は、卵黄の色が濃く、味が濃厚で、とろ～りとした舌触りの美味しい卵です。肉質も良く美味しいので価値が高く、高値で取引されている鶏です。
このプリンは、「鍋光」という「和牛もつ鍋」の専門店が、店で手造りで作って、デザートに出している「名古屋コーチン卵のプリン」があまりにも美味しいと評判になり、商品化したようです。
おそらく、お店に来店してくださるお客様に食べてもらうために、地元愛知県の贅沢な素材を集めて作ってみたら、とても美味しいものができてしまったので、このままの状態を多くの方に味わってもらおう……みたいな流れで販売されたような、手造り感満載の味のプリンです。
人生、一生に一度は味わっておきたい逸品だと思います。
きっと、家族や愛する人の美味しい笑顔に出会えること間違いなしです。
