チョコレートのカカオ〇〇％の含有量の違いは何を意味するの？

最近カカオ７０％・８０％・９９％……などと表示されたチョコレートが増え話題となり、高カカオのチョコレートが爆発的に売れ始めています。 「チョコレートのカカオ〇〇％の含有量の違いは何を意味するの？」の続きを読む…