スーパーマーケットなどでメインで販売されている「うなぎ」はほとんどが中国産ですので、いつも何気なく中国産のうなぎばかりを味わっているかと思います。 「国産うなぎは本物の「ニホンウナギ」ではない？国産うなぎと中国産の違いは……。」の続きを読む…

天然うなぎ、食べたことあります？

天然うなぎは現在、数が少なくなり、絶滅危惧種に指定されています。

市場に出回っているうなぎのうち、天然うなぎは全体のたった３％だけです。日本で流通しているうなぎは、ほぼすべてが養殖のうなぎです。

天然うなぎは、近い将来食べられなくなるかもしれません。今のうちに食べておきたいですね！ 「天然うなぎ！価格は？もうすぐ食べられなくなるかも……って知ってた？」の続きを読む…