北京ダックとは

北京ダックと聞けば、中国の高級料理を思い浮かべることでしょう。

北京ダックとは、下処理をして味付けをしたアヒル(家鴨)を丸焼きにする中国料理です。 「北京ダックとは」の続きを読む…