あっさりとして旨みがある！ 黒毛和牛「赤身肉」の選び方！

牛肉の“こってり”した「霜降り肉」よりも、「赤身肉」の美味しさを好む方！

すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキ……、何にするにしても、スーパーマーケットの赤身肉を食べたら、“パサパサ”で、あまり美味しくなかった………という経験があると思います。 「あっさりとして旨みがある！ 黒毛和牛「赤身肉」の選び方！」の続きを読む…