牡蠣を「生」で食べると、とろ～りとした食感で美味しいですよね！
牡蠣は「生食用と「加熱用」があるけど、鮮度がいいのが「生食用」で、生で食べられる時間が経過してしまったものを「加熱用」にしている……とか思っていませんか？ 「牡蠣の生食用と加熱用の違いは？ 加熱用の方が濃厚な味だって知ってます？」の続きを読む…
牡蠣の生食用と加熱用の違いは？ 加熱用の方が濃厚な味だって知ってます？
磯の香り満載！海鮮バーベキュー「牡蠣」と「ホタテ」の焼き方
お肉の焼肉バーベキューもいいけど、海の幸も最高です！
野外で炭火焼きバーベキューで「海鮮類」を焼くと、磯のい～い香りが漂ってきますよね。 「磯の香り満載！海鮮バーベキュー「牡蠣」と「ホタテ」の焼き方」の続きを読む…