牛タンといえば仙台の牛タンが有名です。

なんで仙台の牛タンが有名なのでしょうか？

有名ということは特別美味しいからだ……というふうに思い込んでしまうものです。

仙台の牛タンが美味しいのは、仙台の優れた牛からとれるタンを使っているからだ……と勝手に思い込んで「美味しい・美味しい」……と、食べている方も多いかと思います。

しかし仙台の牛タンと表示されていても使用されている牛タンは外国産が多いのです。 「仙台の牛タンってなんで有名なの？」の続きを読む…