本来、牡蠣は「生」で食べられる旬の時期は限られています。

牡蠣が「生食用」として出回るのは「冬」の１１月～２月……というイメージですが、「夏」にも６月～８月に「生」で食べられる時期があります。

しかしそれ以外のすべての月でも１年じゅう「生」で食べることができるとか……？ 「牡蠣を１年じゅう「生」で食べられるってホント？」の続きを読む…

本マグロの大トロ！いつもひと切れ食べただけで我慢してませんか？

お寿司屋さんなどで、本マグロの大トロを注文すると、ひと切れでけっこういいお値段がとられますよね。

だからいつも、注文しても「本マグロの大トロにぎり」一貫だけで我慢して、あとは他のものでお腹いっぱいにしてます。 「本マグロの大トロを「大人食い」したい！」の続きを読む…

「あわび」食べたことあるけど、そんなにビックリするほど美味しくなかった……というあなた！
それは、本物の「あわび」に出会ってないからでしょう！

１泊２日の旅行で、「あわび」が料理のメニューに入って、部屋代からすべて込みで、１万円から１万５千円くらいのプランがたくさんあります。 「高級料亭の「あわび」をご家庭で格安で食べましょう！」の続きを読む…