お正月の「おせち」といえば、黒豆や田作り・栗きんとんなど、和風のイメージです。
このような、和風の「おせち」は苦手だ……という若者新世代が増えています。
そんな若者に大人気！お正月のごちそうメニューに「フレンチ洋風おせち」がおすすめです。
ちょっとした高級レストランのメニューのすべての品目が一度に味わえる感じです。
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そのメニューはこんな感じ
これだけのフレンチがお正月から味わえて、気分はゴージャス！
今までとは、ひと味もふた味も違ったお正月が過ごせます。
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「おせち」というと重箱ですが、重箱はあるからいらない……などという方は、重箱なしの「フレンチ料理」だけ個包装されたものもあります。
これは、重箱代分がお値段に加算されませんので、お安くなっています。
もちろん、重箱が必要な方は「重箱セット」になっているものもあります。
とにかく味にこだわり、美味しいものを安く提供するために、保存料を使わず、フレンチのプロが手作りで本格的な調理をします。
そしてそのあとすぐに、冷凍して旨みを封じ込めますので、高級フレンチレストランで食べているような感覚を味わえます。
ただ裏を返せば、重箱に詰められていない……ということで、自分で盛り付けをしなければなりません。
家庭にあるお皿に、オードブル的に盛り付けてもいいかと思います。
解凍するだけで冷たいまま食べるものもありますが、中にはレンジで温めたり、オーブンで火をいれて加熱したほうが美味しいものもあります。
簡単に、ちょっとひと手間をかけてあげれば尚一層、美味しく召し上がれるようになっています。
これからは時代の移り変わりとともに、このような「洋風おせち」が増えてくるかもしれません。
シェフ手作りの洋風オードブルおせち[マルセイユ（重箱なし）]44品+おまけ4品
ローストビーフやフォアグラなど豪華メニュー満載
