豚肉って、どれも同じじゃない？……そう考えているなら大間違いです！
牛肉は、とろける美味しさの霜降りの黒毛和牛や、ただの真っ赤かなお肉の国産牛や輸入牛など、それぞれの品種によって味の違いが明確です。
しかし豚肉は、国産豚であれば、どこの土地で飼育された豚肉でも、そんなに味の差は感じられません。
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豚肉の等級は一応、「極上」、「上」、「中」、「並」、「等外」の5等級に格付けされるものの、一般的なスーパーマーケットで販売されている豚肉は、ほとんどが「上」の豚肉で、どこのスーパーマーケットで買った豚肉でもそんなに味の違いはわかりません。
しいて言うならば「黒豚」が、一般の「白豚」に比べると、脂質がよく、とろけるような柔らかい食感の美味しい豚肉……と感じられるくらいでしょう。
しかし、その「白豚」の中でも、とびぬけて美味しい豚肉があったんです。
それは埼玉県にある「サイボクハム」の「ゴールデンポーク」という豚肉です。
以前、視聴率の高かった人気のTV番組「どっちの料理ショー」という番組がありました。
この番組は、出演する芸能人に、どっちの料理が食べたいかを選択させて、多数派の料理を選択した芸能人だけが、自分たちが選択した料理を食べられる……という番組です。
それぞれの料理人が、自分の料理に使う素材が、いかに優れた特別な素材であるかをたくさんアピールしていくのですが、そのプロの料理人が使う素材として、この「ゴールデンポーク」が、幾度に渡り紹介されていました。
その影響で、プロの料理人が使う優れた美味しい豚肉は「ゴールデンポーク」である…………ということで、一般大衆にも全国的に有名になりました。
なぜそんなに美味しいのか………といわれれば、最大の理由は、血統がいいからではないでしょうか。
それと、飼育方法もありますが、エサも良いのでしょう。
人間が冷たく冷めたご飯より、炊きたての温かいご飯が美味しいと感じるように、豚肉の餌を出来立ての温かいものを与えているようです。
「サイボクハム」は、ウインナーなどの本場、ドイツで行われる、世界で最も権威と歴史のある「国際食品品質コンテスト」で金メダルなどを授賞するなど、世界でも認められている美味しさです。
なんと、これまでに授賞したメダルの数は１３７６個だというのだから驚きです！
それだけ美味しさに間違いがないと言うことでしょう！
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そんな「ゴールデンポーク」を、一度は食べてみたい………と思っても、スーパーマーケットなどでも取り扱っておらず、埼玉県にあるテーマパークの豚肉の王国「サイボクハム」などに行かないと食べられませんでした。
一昔前は、この「ゴールデンポーク」を手に入れることは難しかったのですが、今は便利なネット社会……。
簡単に購入することができるんです。
サイボクハム ←公式サイトはこちらから
豚肉の王国テーマパークの「サイボクハム」は、「ゴールデンポーク」をメインにした「埼玉S級グルメ」に認定された「レストラン」を始め
炭火焼きのバーベキュー場
ゴールデンポークの豚肉や、手作りハム・ウインナーなどの販売所
取れたて野菜の直売所
お惣菜(デリカ)やパンの直売所
りんご園
…………まであります。
その他、
くつろぎのカフェテリア
B級グルメのようなものが豊富に集まった「キッチン」
……があります。
この「キッチン」では、厚切りの「トンテキ」や、「ポークフランク」「ベーコンステーキ」・「カレー」や「もつ煮」「メンチカツ」「コロッケ」など、ゴールデンポークの素材を使用して作られた美味しい特別なものが 、たくさんあります。
なかでもイチオシが、スペアリブだと思います。
また、楽しめる娯楽施設として、「天然温泉」や、「パークゴルフ場」「アスレチック」などもありますので、まる一日たっぷりと遊ぶことが出来ます。
家族で遊びに行って、美味しい豚肉「ゴールデンポーク」を満喫してみてはいかがでしょうか。
わざわざいかなくても、その有名な美味しい豚肉「ゴールデンポーク」を食べてみたい方は、サイボクハムのゴールデンポークをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか
