セレブ御用達! ママ友や女子会のホームパーティーに最適!
地中海料理の代表といえば、世界的に人気のスペイン料理「パエリア」です。
「パエリア」は、スペイン東部バレンシア地方で発祥した郷土料理で、米と野菜、魚介類、肉などをたっぷり入れて炊き込んだ料理です。
いちから作ると、材料を揃えたり、作る手間ひまも結構かかります。
しかし、スペイン料理のメニューアイテムを何点も「あっ」という間にテーブルに並べることができる超簡単な方法があります!
しかも、本格的な味でとって〜も美味しくです。
ママ友や女子会のランチ会……家族の食卓を、おしゃれで美味しく大満足のいくホームパーティーにしましょう!
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そこでご紹介するのが「パンデ・パエリア・パーティー」のアイテムメニューです。
パンデ・パエリアお試しパーティーセット
これでだいたい2人前です。
あとは人数にあわせて単品メニューで揃えてもいいかと思います。
パエリアメニュー
この他にも単品でいろいろなパエリアがあります
お好みでチョイスしてみんなで少しずつ取り分け、いろいろな味を楽しむのもいいかと思います。
パエリアの作り方は超簡単!
ただフライパンにのせて蒸し焼きで10分で完成です。
フライパンで炊き上げると、ます一番にスープがじわっと溶け、その旨みたっぷりのスープの蒸気で全体をスチームすることで、本格パエリアの味をご家庭で簡単に味わうことができます。
「アヒージョ」とは
これもスペインの代表的な料理で、具材の旨味が溶け込んだオリーブオイルを楽しみます。
オリーブオイルが主役の料理ですので、バゲットをオリーブオイルにつけて食べ、そのあとで具材を食べます。
なんだかとっても、おしゃれな気分満載になります。
チーズ・トマト・バジルの香りが良くサッパリとした味わいです。
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作り方はこちらもいたって簡単
冷蔵庫で一晩解凍したら、お鍋に入れ弱火で煮込みグツグツしてきてから2分くらいそのまま加熱すれば出来上がり!
耐熱用の容器や、加熱しながら食べられる容器を使うと、チーズが固まらず、いつまでも冷めずに美味しく食べ切ることができます。
ダブルチーズマルゲリータ
550度高温石釜焼きピザ「森山ナポリピッツァ」で定番で人気の「マルゲリータ」です。
生地から一枚一枚手作りで、完熟トマト・バジル・モッツァレラチーズをトッピングしたシンプルで香り豊かなモチモチしたピザです。
スーパーマーケットで販売されている安いピザとはわけが違います。
こちらも作り方はいたって簡単!
オーブントースターで5〜8分、少し焦げ目がつく程度焼き上げればOKです。
パテ・ド・カンパーニュとは
フランスの田舎町で発祥し、世界中に広く受け入れられた料理です。
豚肉と鶏のレバーを粗挽きミンチし混ぜ合わせ、じっくりと湯煎にかけながらオーブンで焼いた、しっとりと滑らかなパテです。
小松大麦パン
パンにもいろいろと種類はありますが、「アヒージョ」「パテ・ド・カンパーニュ」「生ハム」「サラミ」に相性が一番良くあうパンが、大麦のパンです。
外はパリッと、中はモッチモチで風味豊かな食感です。
適当な厚さにスライスして「アヒージョ」につけて食べてみましょう。
今までのパン食の概念が吹っ飛びます!
生ハム・サラミのセット
その他にも、生ハム・サラミのセットもおつまみとしてテーブルメニューにおすすめです。
これがテーブルメニューにプラスされると、雰囲気がグッと良くなりますし、高級感が増します。