日本三大珍味「からすみ」食べてみる価値！大いにあります

「からすみ」って食べたことあります？
日本三大珍味で有名で、酒の肴に最適です。

「からすみ」とは、ボラの卵巣を塩漬けにし、天日干しにしたもので、少し水に浸してふやかすと、薄皮がはがせますので、表面をさっと焼いてスライスして「おつまみ」にするのが一番簡単な食べ方です。 「日本三大珍味「からすみ」食べてみる価値！大いにあります」の続きを読む…