なんとなく使い分けてるけど、「ソーセージ」とか「フランクフルト」とか、何を基準に分けられているのでしょうか？ 「ソーセージとウインナー・フランク……ボロニアの違いって何？」の続きを読む…

カニ爪はカニの中で、特に美味しい部分！って知ってます？

カニ爪はカニの部位の中で、最も良く筋肉が動いている部分なので、身が引き締まりプリっとした食感で、一番旨みがある部分なんです。 「失敗しない「ズワイガニ爪」の選び方！」の続きを読む…

一生に一度は食べてみたいですね！大間の天然「本マグロ」

マグロにもいろいろと種類がありますが、「大間の本マグロ」が日本一……いや世界一と行っても過言ではないでしょう！ 「大間の天然「本マグロ」！ しかも「生」で熟成させる美味しさ！」の続きを読む…

「とうもろこし」ってフルーツのように生で食べられるんです！
でも、なんでもかんでも、「とうもろこし」が生で食べられるわけではありません。

流通段階で時間が経過したスーパーマーケットで販売しているものは、生ではNGです。 「「とうもろこし」が、生で食べられるって知ってました？」の続きを読む…