サラブレッドって美味しいの?「馬刺しユッケ」で食べ比べてみる!

「サラブレッドって食べられない」……っていう都市伝説があるけどホント?
実は、サラブレッドでも食べられるのです。

サラブレッドで馬主に売られて競走馬として育てられたものは、筋肉質の肉質になり食用にはなりません。

しかし、馬主に買ってもらえなかったサラブレッドは、仔馬のうちに太るように肥育されて、食用になるものがあるのです。 「サラブレッドって美味しいの?「馬刺しユッケ」で食べ比べてみる!」の続きを読む…