牛レバー美味しいけど、万が一の食中毒、怖いですよね！
牛レバーに変わる美味しくて、安心・安全で食べられるレバーがあるんです！
それは「馬レバー刺身」です。

馬肉は牛肉に比べて、細菌食中毒の危険性が少ないです。 「牛レバー刺身より安全！馬レバー刺身は食べられます。」の続きを読む…

「ユッケ刺身」今では焼肉屋さんで食べることが少なくなりました。
そんなユッケ刺身をご自宅で、「安心・安全」にお安く食べたい時に、さっとテーブルにだせてしまう優れものがあるのです。

それは、「馬刺しのユッケ」です。 「酒の肴におすすめ！　「ユッケ馬刺し」はこちら！」の続きを読む…

「サラブレッドって食べられない」……っていう都市伝説があるけどホント？
実は、サラブレッドでも食べられるのです。

サラブレッドで馬主に売られて競走馬として育てられたものは、筋肉質の肉質になり食用にはなりません。

しかし、馬主に買ってもらえなかったサラブレッドは、仔馬のうちに太るように肥育されて、食用になるものがあるのです。 「サラブレッドって美味しいの？「馬刺しユッケ」で食べ比べてみる！」の続きを読む…

高級料亭などで出される「馬刺し」……美味しいですよね！
でもそれと同時に、やっぱり外で食べる高級食材はお高いです。 「高級料亭の美味しい「霜降り馬刺し」！ 自宅で格安で食べられます!!」の続きを読む…

「馬刺し」食べたことあるけど、あっさりとした、ただの赤身肉でしょ…！
そう思っている方は、「馬刺し」の本当の美味しさを知らないのかもしれません。

馬刺しは、あっさりした味ですが、まさに、これぞお肉だ～という旨味があります。 「「馬刺し」って美味しいの？美味しい「馬刺し」の選び方」の続きを読む…