カニ爪はカニの中で、特に美味しい部分！って知ってます？

カニ爪はカニの部位の中で、最も良く筋肉が動いている部分なので、身が引き締まりプリっとした食感で、一番旨みがある部分なんです。 「失敗しない「ズワイガニ爪」の選び方！」の続きを読む…

只今ニュースで騒がれています！　さんまの漁獲量が激減！

今、深刻な問題です！飲食店の方々が「さんま」を買いたくても買えない状態が続いています。 「「さんま」が食べられなくなる？今のうちに予約入れておきましょう！」の続きを読む…

「サザエ」をバーベキューで「つぼ焼き」にすると、磯の香りが食欲をそそりますよね！

中から「うにょうにょ」っと最後の方に出てくる肝が気持ち悪い………とか、苦くて嫌い………という方もいますが、鮮度の良いものを食べると、その美味しさに病み付きになります。 「磯の香りがたまらない！活き「サザエ」天然ものの最安値はコレ！」の続きを読む…

お肉の焼肉バーベキューもいいけど、海の幸も最高です！

野外で炭火焼きバーベキューで「海鮮類」を焼くと、磯のい～い香りが漂ってきますよね。 「磯の香り満載！海鮮バーベキュー「牡蠣」と「ホタテ」の焼き方」の続きを読む…

最近「うなぎ」はお値段が高くなりましたね！
スーパーマーケットでも、ひと昔前のように、安く特売することが少なくなりました。

「国産うなぎ」ですと、だいたい２０００円前後が相場になっています。 「スーパーマーケットで買うより安くて美味しい「国産うなぎ」はコレ！」の続きを読む…

美味しい「うなぎ」を選ぶには何を基準に見分ければ良いのでしょうか？

まず一番に気にするのは、国産か中国産か？……ではないでしょうか？

一般的に流通している「うなぎ」はほとんどが中国産です…………。

「美味しい「うなぎ」の選び方の基準って何？」の続きを読む…

本マグロの大トロ！いつもひと切れ食べただけで我慢してませんか？

お寿司屋さんなどで、本マグロの大トロを注文すると、ひと切れでけっこういいお値段がとられますよね。

だからいつも、注文しても「本マグロの大トロにぎり」一貫だけで我慢して、あとは他のものでお腹いっぱいにしてます。 「本マグロの大トロを「大人食い」したい！」の続きを読む…

一生に一度は食べてみたいですね！大間の天然「本マグロ」

マグロにもいろいろと種類がありますが、「大間の本マグロ」が日本一……いや世界一と行っても過言ではないでしょう！ 「大間の天然「本マグロ」！ しかも「生」で熟成させる美味しさ！」の続きを読む…

「からすみ」って食べたことあります？
日本三大珍味で有名で、酒の肴に最適です。

「からすみ」とは、ボラの卵巣を塩漬けにし、天日干しにしたもので、少し水に浸してふやかすと、薄皮がはがせますので、表面をさっと焼いてスライスして「おつまみ」にするのが一番簡単な食べ方です。 「日本三大珍味「からすみ」食べてみる価値！大いにあります」の続きを読む…

「いくら丼をてんこ盛りにして食べたい」……けど、その「いくら」をどこで買ったらいいでしょうか?
「いくら」をあふれんばかりにたっぷりと、ご飯にのせて「大人食い」したいと思いませんか？ 「てんこ盛りの「いくら丼」を格安で、最高に美味しく食べる方法」の続きを読む…