ラム肉の「スペアリブ」でバーベキューを盛り上げましょう!

これは必見!ラム肉の「スペアリブ」があるって知ってました?
バーベキューの「縁の下の立役者」スペアリブで、美味しくって食べやすい・焼きやすい3拍子揃ったなかなか手に入らない逸品がありました。

それはラム肉の「スペアリブ」です。

国産の豚肉のスペアリブですと、肉の厚みが厚いものが多いですが、こちらは厚さがそんなに厚くなく、長さも10センチ前後でとても焼きやすく、食べやすい……そして、美味しいから、子供たちに大人気です。

野外でバーベキューをすると、こういう骨付き肉が人気になるのは、なんか野性的になるからでしょうか……?

スペアリブとは、ご存じだと思いますが、バラ肉の骨付きです。

赤身と脂が交互に重なり合い、美味しさでいっぱいの高級部位です。

ラム肉はジンギスカンでは食べたことがあるけど、スペアリブはなかったので、お試しに購入してみました。ジンギスカンの本場、北海道より直送してくれます。

ラム肉ですから、とても柔らかく、羊肉のクセはあまりなく、ラム肉の風味が独特の美味しさを醸し出し、骨の際のスジまで美味しく食べられました。

ラム肉の風味が好きな方には、絶対お勧めの逸品です。

しかも、「ラム肉」には、脂肪燃焼効果があるL-カルニチンが多く含まれていますので、運動すると、脂肪を燃やす効果が発揮され、ダイエットにも良いといわれています。

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