高級ホテルでお馴染みのローストビーフ!最高に美味しいですよね!
それと同等か、それ以上に美味しいローストビーフが、自宅で格安で食べられます。
それは、仙台牛のモモ肉で作ったローストビーフです。
仙台牛といえば知名度が高く、ほとんどの方が知っていると思います。
でも、知名度でいったら、松阪牛や、神戸牛の方が知られているのでは?……と思うことでしょう。
でも品質は!?…………というと、
松阪牛や、神戸牛は、肉質等級A5~A1まで、品質が高い中でも、ピンからキリまでの品質があります。
一概に「松阪牛」だから……といっても、品質がどのグレードのものかわからない場合があります。
「松阪牛」という表示でも、お値段の安いものは、A4クラス~A3クラスの品質の落ちるものだと思います。
しかし、仙台牛は、A5ランクだけしか、「仙台牛」と名乗れない規格になっています。
ですから、「仙台牛」となっていれば、それは、A5ランクの
最高級の品質ですよ!……と言っているようなものです。
高級ホテルのビュッフェなどで、シェフがローストビーフを、目の前で切りながら実演で、提供してくれたりします。
そのローストビーフといったら、肉汁がこぼれ落ちるくらいにジューシーで美味しいですよね!
それでもビュッフェクラスになると、さすがにA5ランクの黒毛和牛のローストビーフは使えない…と思います。
恐らく、もう少し下のランクの黒毛和牛か、もしかしたら輸入牛で作ったローストビーフかもしれません。
それでもお値段は、けっこうな金額を支払っていたことでしょう。
それが、高級ホテルのビュッフェ以上である最高級A5ランクの黒毛和牛「仙台牛」のローストビーフが自宅で、格安で食べられるのです。
タレをつけなくても、お肉の旨味だけで十分美味しさを堪能出来ます。
冷蔵庫で2~3時間、自然解凍するか、おいそぎの場合は、常温で30分~1時間くらい解凍します。
おすすめは、冷たいフライパンにローストビーフをのせて火をつけ、人肌くらいに温めると、美味しさが増します。
ローストビーフのスライスされたものが、400gたっぷり入っているので、家族みんなで美味しさを堪能出来ますよ!