牛肉の最高に柔らかい部位をご存知でしょうか？

そう！サーロイン(ロース肉)ではないんです！それよりももっと柔らかい部位があります。それは「ヒレ肉」です。

地域によって若干呼び方が違うところがありまして「ヘレ肉」とか「フィレ肉」と呼ばれることもあります。英語では「テンダーロイン」といって輸入牛でも柔らかいです。

「最高に柔らかくてあっさりした牛肉を選ぶなら「黒毛和牛ヒレ肉」がおすすめです！」の続きを読む…

いつもと違うステーキのメインディッシュで、おしゃれなディナーを……！

ローストビーフといえば、その薄ぎりスライスをサラダにのせたり、お酒のおつまみの一品にするのが定番ですね！ 「サーロインステーキをローストビーフで厚切りに」の続きを読む…

高級ホテルでお馴染みのローストビーフ！最高に美味しいですよね！
それと同等か、それ以上に美味しいローストビーフが、自宅で格安で食べられます。
それは、仙台牛のモモ肉で作ったローストビーフです。 「「仙台牛」の手造りローストビーフが自宅で格安に食べられます。」の続きを読む…

これはすごい！うますぎる！
高級割烹などで出される、脂がのった霜降り肉のローストビーフを食べてみたくありませんか？

「のけぞる美味しさ」…とは、このことを言うんだな～という幸せ感がいっぱいになります。 「これぞ最高級！高級割烹のとろっとろ～の「ローストビーフ」をお取り寄せ！」の続きを読む…