黒毛和牛で、一番「品質の良いもの」って、何か知ってます？

スーパーマーケットやデパート、そして今はネットでも、たくさんの黒毛和牛が出回っています。

「松阪牛」・「神戸」牛などの銘柄牛から、ただの「黒毛和牛」と表示されているだけのもの……

それぞれ同じ黒毛和牛でも、お値段もピンからキリまであります。 「「牛肉の格付け規格」を知って、上手に牛肉を選びましょう！」の続きを読む…

とろける美味しさの和牛で、すき焼き食べたいですよね！

美味しくて満足のいく最高級の「すき焼き用」のブランド和牛を、安く購入する選び方を解説します。 「知って得する！安くて最高に美味しい！有名な銘柄和牛すき焼き用の選び方！」の続きを読む…

これは安い！絶対安い！こんな価格はスーパーマーケットでもなかなかありません。

とにかく早く、即決したほうがいいです！

おひとり様、購入できる枚数が決まっています。

たぶん販売期間が終了したら、通常の価格に戻ってしまうと思いますので、今すぐ心を決めたほうがいいですよ！ 「１枚１０００円？黒毛和牛霜降りサーロインステーキ！期間限定サービス見つけました！」の続きを読む…

あの有名テーマパークで大人気の「スモークターキー」が自宅で楽しめるんです。

うれしいことに、あのテーマパークで食べる「スモークターキー」と全く同じものをお取り寄せして、自宅で味わえるのです。 「あのテーマパークで食べた「スモークターキー」にしよう！クリスマスに、バーベキューに最適！」の続きを読む…

「氷温熟成」って知ってます？

氷温とは、摂氏０°Ｃ以下でも凍らずに、ものが凍る直前ギリギリまでの温度域で、「氷温域」といわれています。

この温度帯で食品を寝かせて熟成させると、うまみ成分のグルタミン酸が２倍にになることが、科学的に証明されました。 「やわらかっ！美味し～い！氷温熟成された牛ヒレステーキ！」の続きを読む…

豚肉って、どれも同じじゃない？……そう考えているなら大間違いです！

牛肉は、とろける美味しさの霜降りの黒毛和牛や、ただの真っ赤かなお肉の国産牛や輸入牛など、それぞれの品種によって味の違いが明確です。 「豚肉のテーマパーク「サイボクハム」の「ゴールデンポーク」って知ってます？」の続きを読む…

焼肉バーベキューをバラエティー豊かに！

焼き肉バーベキューの定番はカルビやモモ肉・ハラミが中心になると思いますが、それだけでは、ちょっと面白くありませんね。 「焼肉バーベキューにもう一品！　ホルモン「丸腸」を少しだけ格安購入！」の続きを読む…

焼肉バーベキューに加えたい、もう一品の美味しさ！

焼肉バーベキューは、牛肉のカルビやモモ肉だけでは面白くありません。

そこで登場するのが、ホルモン類です。 「焼肉バーベキューのバリエーションを豊かにする「ホルモンセット」！」の続きを読む…

スペアリブの本来の形って知ってます？

日本のスペアリブのカット方法は、豚バラ肉に骨がついた状態で、そのままカットするだけですので、下の写真のようにバラニクの肉の厚みがそのままです。 「これぞ本場アメリカンカットの「スペアリブ」ベービーバックリブ」の続きを読む…

焼肉バーベキューは牛肉だけでは味がマンネリ化してしまいます！

牛肉を食べるのに少し飽きたら、ポークスペアリブをおすすめします。

でも、ポークスペアリブって、タレに漬けこんで下ごしらえしたり、ちょっと面倒な部分がありますよね。

そこで、超便利なのが、すでにタレに漬けこんである豚肉のポークスペアリブをお取り寄せしてしまうということです。 「焼肉バーベキューもう一品！焼くだけ「味付けポークスペアリブ」」の続きを読む…